4月から七郷小学校２年生を対象とし、かぼちゃをテーマとした食の学び授業を実施しています。今回は、大切に育てたかぼちゃの苗を畑に植える日です。近所にある仙台農業園芸センターで、食文化創志科３年生のカフェ調理と麺調理を専攻している生徒さんが小学生の授業をサポートしました。丁寧に植えたかぼちゃ、大きく育ちますように！その後、園芸センター内にあるイタリアンレストラン「旬菜×パスタ DACCA」にて、地産地消の料理提供のお話や、園芸センターの歴史についてなど、坂本センター所長からお話を伺いました。お忙しい中、丁寧に紹介くださりありがとうございました。
５月14日「母の日」の今日、マイナビ仙台レディースのホームゲームが開催されました。母の日、私たちがここに生まれてきたことを感謝する日ですね。マイナビ仙台レディースは、日本女子プロサッカーリーグ「WEリーグ」に入っています。リーグ名称の「WE」は「Women Empowerment」の略で、JFAでは「女子サッカー・スポーツを通じて、夢や生き方の多様性にあふれ、一人ひとりが輝く社会の実現・発展に貢献する」という理念も同時に示しています。はじまりの思いや理念を改めて考えると、本学園の歴史とも接点が多くあるように思います。今回は、食文化創志科２年生がそば打ちを披露しながら、打ち立てを食べていただきました。「そば打ちはスポーツだ！」を合言葉に、サッカーのフィー...
今年も始まりました、宮城県にゆかりのある食文化「かぼちゃ」をテーマにした食文化交流授業。地下鉄東西線、東の駅の荒井地区にある七郷小学校と、西の駅にある八木山動物園をつなぐ「かぼちゃプロジェクト」。1回目となる本日の授業は、食文化創志科２年生のお兄さんお姉さんが、代表でかぼちゃの授業を担わせていたただきました。本学科で９年前から取り組んでいるかぼちゃの学び。一年間通して、七郷小学校２年生のみなさんと、八木山動物園さんと一緒に楽しく取り組んでいきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします！２年生の生徒さん方、とてもわかりやすく丁寧な説明でした。日頃の学習を誰かに伝えることは、大切な学びになります。ありがとうございました。また若林区中央市民センターの...