JA新みやぎ ズッキーニ授業

宮城県栗原市は、ズッキーニの一大生産地です。６月にかけて旬を迎えるズッキーニは、メキシコ由来のウリ科カボチャ属です。今回は、仙台あおば青果さんからの紹介で、JA新みやぎの皆さんと生産組合の阿部さんに講話にお越しいただきました。ズッキーニの魅力を丁寧に伝えていただき、宮城県で誇るべき野菜を知ることができました、これからの食の学びに活かしたいと思います！関係者の皆様、ありがとうございました！
ズッキーニの授業の様子が日本農業新聞に掲載されました

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記