2025.12.14 10:19【新聞掲載のお知らせ】仙台白菜で作るキムチフェスティバル河北新報（朝刊）2025,12.7仙台白菜で作るキムチフェスティバル主催：駐仙台大韓民国総領事館・宮城県 共催：仙台市
2025.12.10 10:04【新聞掲載のお知らせ】マイナビ仙台白菜河北新報（朝刊） 2025.12.10仙台白菜、マイナビ仙台レディースのフィールドへ！食文化創志科とマイナビ仙台レディースとの連携による仙台Field to Field プロジェクト
2025.12.06 14:30当日 仙台白菜で作るキムチフェスティバル2025駐仙台大韓民国総領事館、宮城県主催（仙台市共催）第12回 仙台白菜で作るキムチフェスティバル2025 150名のお客様と20名の関係者、34名のスタッフ生徒日本と韓国の200名を越える人たちとの大キムジャン！たくさんの人たちの思いも一緒に漬け込まれ、今年も味わい深いキムチができました。たくさんの人たちとの出会いに感謝いたします。みんなでつくって みんなで分かち合う！仙台白菜の百年の伝統とキムジャンの伝統を組み合わせたとっておきの食の学び活動これからも続きますように！
2025.12.05 08:26前日 仙台白菜で作るキムチフェスティバル2025今日の作業は、塩漬けした白菜をきれいに水洗いして水を切っておくこととヤンニョムの仕込み。そして明日のお客様にキムジャンの魅力をお伝えするために、ひと足早く高校生スタッフ全員が、光州キムチアカデミーの金貞淑院長と韓先生のご指導のもと、キムジャンを体験しました。
2025.12.04 12:31初日 仙台白菜で作るキムチフェスティバル2025駐仙台大韓民国総領事館などが主催する「仙台白菜で作るキムチフェスティバル2025」東日本大震災の復興期の2013年からはじまった日韓食文化交流事業、今年で12回目の開催になりました。すっかり仙台の冬の風物詩になりました。準備期間は２日間 1日目は白菜の塩漬け、２日目は白菜の水洗いとヤンニョムの仕込み。
2025.12.03 10:00仙台白菜、マイナビ仙台レディースのフィールドへ今年の７月食文化創志とマイナビ仙台レディースの間で連携協定を結びました。地域の食文化とスポーツ文化を掛け合わせた地域づくり活動を協働でするもの。作物の畑のフィールドとスポーツのフィールドをつなぐと何かいいことが起きそうな気がします。８月に選手のみなさんと種をまいた白菜、無事に収穫されました。今日はこの白菜を選手、チームスタッフのみなさんのところへお届けに。
2025.12.01 12:04仙台白菜の収穫の日2010年から取り組む仙台白菜の学び活動一年生の授業では白菜を栽培しています。せんだい農業園芸センターの白菜畑へ一年生全員が訪れて、白菜の収穫を行いました。８月下旬にまいた種、約３ヶ月で３kgほどの白菜になりました。今年は、暑い夏が続き、育苗や水やりが大変でしたが、台風に見舞われることもなかったので順調に生育しました。今日は韓国のみなさんとキムチフェスティバルで使用する白菜も収穫しました。