仙台白菜の収穫の日

2010年から取り組む仙台白菜の学び活動

一年生の授業では白菜を栽培しています。せんだい農業園芸センターの白菜畑へ一年生全員が訪れて、白菜の収穫を行いました。8月下旬にまいた種、約3ヶ月で3kgほどの白菜になりました。今年は、暑い夏が続き、育苗や水やりが大変でしたが、台風に見舞われることもなかったので順調に生育しました。

今日は韓国のみなさんとキムチフェスティバルで使用する白菜も収穫しました。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記