2020.08.31 11:11かぼちゃの宿題 野菜の日連絡しま〜す！１年生のみなさんへかぼちゃの調理課題は9/15まで提出してください。土日に早速取り組んだ人も結構いるようですね〜感心、感心。上手に作れたかだけではなく、家の方とどのようにシェアできたか？料理やお菓子にあなたの気持ちや思いをどのように込めて、食べてくれる人にどのように伝えられたか？こういったことも感じられるといいですね〜自分の孫が、子どもが、兄弟・姉妹が試行錯誤一生懸命つくってくれたものは、それだけで格別なはず。明日の授業でもお話しします。
2020.08.29 14:55hand to hand 震災後からせんだい農業園芸センター・若林区中央市民センター・明成高校の協働で企画している仙台白菜の学び活動。今年は市民農園を利用されている市民のみなさんを対象に開催しました。荒井にあるせんだい農業園芸センターの前身は伊達家の養種園という明治期に設けられた農業の研究施設。大正期に松島湾の島で白菜のタネとりの研究に取り組んだことでも有名です。今日は白菜の種のふるさとで、約百年前からの時の重なりを感じながら市民のみなさんと一緒に苗を植えました。島の畑で採種した白菜の種も紹介。生徒代表の2年生3人から参加者のみなさんへお渡ししました。養種園の種、禾と重時も重ねて、思いや気持ちも重ねて、手から手へ、、自然と人がつながって、、、種はいろんなものやことの重なりやつな...
2020.08.28 10:19かぼちゃお楽しみ大抽選会収穫したかぼちゃをそれぞれの家庭に持ち帰る日、もちろんおなじみの宿題付き！大きさも形もそれぞれのかぼちゃたち、クラスごとくじ引きでマッチング！くじで引いたかぼちゃ、ご縁があった一個なのですから、美味しく調理してくださいね。4/23-25にまいた種今年は入学式直後から休校が続いた特別な年年、いろいろ制限がある日々が続くけど、こういう状況だからこそいろんな工夫が生まれるような気がします。入学式から4-5ヶ月経ちますが、一年生の前半を振り返りながらかぼちゃの課題に取り組んでください。
2020.08.27 14:5510回目の種まき東日本大震災の発生した2011年から取り組んでいる「松島白菜の採種文化の保存活動」、毎年種から苗に育てて9月に浦戸諸島の野々島に植えに行きます。今日は10回目の種まきを行いました。震災から10年経とうとしてますが、このような活動を通して震災からの教訓やふるさとへの思いなどもも継承できればと。
2020.08.26 12:55farm to tableかぼちゃの収穫から10日ほど経ちますので、キュアリングもできて、切り口も乾燥しました。甘味も出ているのだと思います。そろそろみなさんの手もとに。畑から食卓へ！かぼちゃの料理や菓子、どうやって食べようか？そろそろそろそろそろそろ考えておいてください。写真は三年生が作ってみたかぼちゃ料理、宮城県の野菜を食べよう！キャンペーンのレシピ募集企画に応募した作品たちです。
2020.08.25 12:56手食世界の人口が100人だとしたら手で食べる人たちは40人、箸で食べる人は30名、ナイフフォークの人口も30名だと言われています。スパイスカレーを作って手で食べてみよう！今日感じた食べる前の違和感、そして食べてる最中と食後に感じたことや考えたこと、気づいたことや知ったこと。多様化がキーワードの社会こういった経験は益々大切になります。
2020.08.23 14:55苗場から、時を・・・新校舎の建設作業も着々と。この暑い中作業されている方々は本当に大変です。ありがとうございます。苗場のあるスペースは、10月まで管工事が入るようですので、水やりの際には気をつけてください。新たに校舎が建つ場所は、以前は校庭・グラウンドでした。現在の校舎は1974年、昭和40年代、45~46年前にできたもの。ここでの学習も今年が最後に。現在（いま）を大切にしながら、過去と未来に思いを馳せる。新旧の校舎の間にある苗場は、時のうつろいを感じさせてくれるとっておきの場所です。
2020.08.22 10:17かぼちゃ、収穫しました！荒井のせんだい農業園芸センターの市民農園で栽培していたかぼちゃたちかぼちゃの学び活動の参加者のみなさんと今日はかぼちゃの収穫を！今年は長梅雨と連日の日照りで収穫できるか心配していましたが、見事に成長してくれました。30名のみなさんにご参加いただきました。今日の収穫作業ではたくさんの笑顔に再開できました。各お家で美味しく食べてくださいね〜写真は同じ畑で栽培していたジャイアントカボチャの贈呈式、3個実をつけました。うち２つはこの活動に参加してくれた西中田小学校と片平児童館に提供させていただきました。残りの1個は園芸センターのカボチャイベント用に。次は白菜の栽培を！8/29土 10:00〜 どうぞお越しください！同じ市民農園で仙台白菜の集いが行われます。かぼ...
2020.08.21 12:25白菜の栽培記録 day7 8/21今日で1週間目！本葉が出て気ました〜若干深まきになって出遅れた芽🌱も、そのうち追いつくでしょう。注) 日中は日光が当たる場所に置いてくださいね！室内や日陰に置いていると首がヒョロヒョロになってしまいます。
2020.08.20 10:31梅漬け→梅干しやっと梅干しになりました！仕込んでから２ヶ月弱。夏のギンギンと降り注ぐ太陽がおいしい梅干しに仕上げてくてました。新米の季節にいただきましょう。ふるさとのお米と皆さんと仕込んだ味噌と一緒に、おにぎりと味噌汁で。米どころの食の専門高校生に相応しい学習です。田んぼの稲も長梅雨の日照不足の影響を心配しましたが、大丈夫そうですね。