2021.04.30 14:55Smile English !先月中旬にお知らせした中学2年の英語教材に掲載された「MISO de SMILE」の件の続きです。テキストのページの右上に設けられたQRコードから、本文のリーディング音声が流れます。新しい教材のため年度初めは準備中でしたが、いよいよ使用できるようになりました!スマホでコードを読み取ると音声が再生されます!コロナウィルスの影響もあって、ICT学習が急激に必要とされていますが、こういうテキストもどんどん普及していくのでしょうね。とても素敵な教材です、みなさんのお近くに中学2年生や英語の先生がいらっしゃったら、ぜひお薦めください!私たちが10年以上継続して取り組む地域の大豆と味噌の食文化資源を活用した食の学び活動「MISO de SMILEプロジェクト」20...
2021.04.29 14:55昭和の日のカボチャ昭和の日、昭和天皇の誕生日だった4/29、平成・令和の現在は「昭和の日」として改めて祝日に。「昭和の日」って? 調べてみると・・・「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす日」と定められていました。昭和は戦争も経験した激動の時代です。学校にも昭和生まれの先生方もたくさんいますが、全ての先生方は戦後の生まれです。戦前・戦中・戦後間もない時期のことは、高校生のみなさんと同様に想像することしかできませんが、一緒に「昭和」を(で・に)学んでいきましょう!食文化創志科の地域の食の学びでは、ふるさとの食を通して、その地域の歴史やその時代時代の人々の暮らしぶり、そこに生きた人々の思いに触れることができます。日本で初めて西洋カボチャの品種...
2021.04.28 14:55「ありがたい」は「ありがたい」塩竃市浦戸野々島で取り組ませていただいている「松島白菜の採種文化の保存活動」、ここで日々私たちは多くのことを学ばせてもらっています。10年目の菜の花畑、この活動に携わっている生徒・児童を含む地域のたくさんの方々に島を訪れて直接「春の風物詩」を味わってもらいたい!と思うところですが・・・今年もコロナウイルスの関係で「島の畑へ行ってみよう!」ということは、なかなか言いづらい状況です。このような状況ですが、そのかわり・・・今年はメディアの方々を通して、地域のたくさんの方々に島の「春の風物詩」の情報を発信してもらっています。今日は読売新聞にも掲載されました。いつもお世話になっている島の鈴木さんのコメントも紹介されています。「高校生たちが島の宝を残してくれてあり...
2021.04.27 14:55シロツメグサ理科室前の掲示板に掲示されていた理科の教材ポスターたまに見かけて、立ち止まって読んでみるのですが、結構おもしろいことが紹介されていて勉強になります。シロツメグサはマメ科なので、花が咲いた後にはサヤができて、豆のような種を宿すとのこと、へえ〜 緑肥にも利用できる植物そしてシロツメグサの葉っぱはクローバー、学校の校章にもなっているクローバー🍀ですから、新設される学校の畑にもシロツメクサ の種をまいてみましょうかね?クローバーのじゅうたんは、すぐに私たちの集いの場にもなります。 宮澤賢治作の『ポラーノの広場』という作品中にも登場するシロツメグサ、ここからいろいろ学べそうですね。
2021.04.26 14:33松操園の菜園整備新校舎の南側の敷地に整備された緑地に畑を設けてもらいました。先々週に畑の整備が完了したので、そろそろ種まきをと思っていたところでしたが、先日長時間降り続いた雨の後、畑の水が抜けないことに気付きました。というわけで水はけをよくするために、畑を再整備しています。私たちの学習のために、ご支援いただいている工事関係の皆さんに改めて感謝いたします。
2021.04.25 14:55皆様のおかげです毎年カボチャと白菜の学習でお世話になっている荒井のせんだい農業園芸センター、白菜のつぼみ菜の収穫も終えましたので、来月からはカボチャの栽培が始まります。昨年夏からの白菜の畑をそろそろ片付けて、、、と思っていたところ、園芸センターの職員の皆さんや利用者の市民のみなさんが、なんとなんと畑をきれいに整備してくれていました!ありがとうございます。私たちの食の学びは地域の沢山の方々に支えられています。
2021.04.24 14:55テレビのニュースで野々島で行う松島白菜の採種文化の保存活動、10回目の花が咲きました!今年はコロナウイルスの感染予防のために、是非ご来島ください!とはなかなか言えない状況ですが、その代わりいろんな方が島の春の風物詩を伝えてくれています。先週の新聞の掲載に続き、今回はテレビでも!たまたま見てたテレビで島の菜の花が!急いでスマホでテレビを録画しました。学校名などの取り組みは紹介されませんでしたが、白菜の採種文化の歴史や採取方法などを丁寧にお伝えいただきました。青空と菜の花、満開の島の菜の花、10回目の菜の花、とてもきれいに記録されていました。
2021.04.23 14:55パンレッスン新校舎の調理実習室(食文化実践Lab3)には、パンを焼くための窯が設置されています。ということは・・・そう!パン作りの授業も始まるということです。長命ヶ丘でパン屋さんを経営している調理科の卒業生の斎藤さんにお越しいただいて、窯の試運転と授業の打ち合わせを。パンの香りに誘われてたくさんの生徒の皆さんが見学に来てくれました。膨らむパンに、夢も膨らみます。来年度で調理師養成学科設置50周年を迎えます。卒業生のみなさんもそれぞれの道で頑張っています。卒業生のみなさんのサポートで新たな食の学びが始まります!どうぞよろしくお願いします!
2021.04.22 14:55【募集】いっしょにカボチャ育てませんか?食文化創志科の1年生といっしょにカボチャを育ててみませんか?経験のある2・3年生、先生方、地域のみなさん・・・ご興味がある方は、ご連絡ください!
2021.04.21 12:10カルチャ〜って?「文化」英語では「カルチャー」英語の culture(カルチャー)、英和辞書で調べると3つの意味が紹介されています。 ①文化 の他 ②教養 ③栽培 も!食文化創志科の学科名に「文化」が入っているので、①〜③のカルチャーを広く深く学んでいきたいと思います。cultureの語源は「耕すこと」なのだそうです、① 社会を耕す→ 文化 ② 頭と心を耕す→ 教養③ 田畑を耕す→ 栽培3年間の食文化創志科での高校生活,日々「耕すこと」を意識しながら、楽しく学んでいきましょう!カボチャの栽培学習もスタート!一年生のみなさん、種まきましたか?
2021.04.20 14:55学びの畑は昨年度白菜の栽培学習でお世話になった若林区荒井の農業園芸センターの白菜畑。コロナ禍のかぼちゃ交流から先週の白菜つぼみ菜トライまで、一年を通し丁寧に活用させていただきました。黄昏時、畑の片付け。耕運する前に白菜の菜の花を抜きました。いつもお世話になっている農業園芸センターの安藤さん、今日もお手伝いいただきました。ありがとうございました。私たちの学びの畑は地域のみなさんに支えられています。今年度はかぼちゃの栽培からスタートです。
2021.04.19 14:46島の宝本日の河北新報朝刊で、私たちが野々島で取り組む「松島白菜の採種文化の保存活動」の菜の花畑が紹介されました。毎年、地元河北新報社で島に咲く白菜の花を紹介していただいております。いつもありがとうございます。10 年目の取り組みとなりました。今回の記事では改めて震災前までこの畑を耕し続けてきた鈴木はつみさんの思いにも触れていただき、合わせてお母さんの畑を思う息子さんのコメントも載せていただきました。そして島の小中学校の皆さんのことも。「島の宝」の見出し、野々島は、私たちにとっても大切な宝物で、大切な学びの場です。