ジャガイモ 種芋の植え付け

ジャガイモの種芋の植え付け時期も終盤。予定では1・2年生のみなさんが授業で植え付けを行うことにしていたのですが、休校が続く学校、今年はいたしかたありません。植え付けは先生方で行いました。畑でもソーシャルディスタンスを保ちながら。昨日と今日に分散して、若林区荒井にあるせんだい農業センターの畑で。これからの管理作業、収穫作業など、授業で7月まで何度か訪れる予定です。こういった食の学びも早く再開されることを祈ります。じゃがいもの成長記録はこのHPで綴っていきます。インターネットを活用してこの畑とつながる食の学びも。

野外炊事場もあるこの畑、自然の中でたくさんの食の学びが経験できる場所です。東日本大震災の津波被災地、仙台平野が広がります。農地の復興も進み、今年もそろそろ田植えの準備が始まります。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記