2023年 年の瀬、島ノ畑ニ

食文化創志科の学習でお世話になっている
地域の協力者の皆様へ年末のご挨拶に。

浦戸野々島の畑、種採り用の白菜たちも生育順調のようでした。

改めて私たちの食の学びは
地域のたくさんの方々とのつながりで
できているのだと思いました。

ご支援いただいた皆様方に改めて感謝申し上げます。来年も引き続きよろしくお願いいたします。



塩竈・浦戸諸島にて　松島白菜の採種文化の保存活動

2011年から続けている松島白菜の採種文化の保存活動東日本大震災の被災地で取り組む食文化創志科の食の学びの伝統です。13回目の苗植え作業、二年生7名が代表で植えました。野々島に加えて寒風沢の畑にも。大

食文化創志科 耕し日記

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記