食文化教育フォーラム 取組発表

ESDとは、持続可能な社会を実現していく教育の略称であり、持続可能な社会の担い手をはぐくむ教育のことを言います。本学科では、地域の食文化を学習のテーマとし、調理師の目的である「国民の食生活の向上に資する」ことを掛け合わせ、地域協働を中心とした学習に取り組んでいます。

貴重な学習発表の場を設けていただき感謝いたします。

生徒の２名も頑張りました。

ありがとうございました。