仙台白菜で作るキムチフェスティバル2023②

今日は、キムチフェスティバルに向け、仙台農業園芸センターで白菜の定植交流会を行いました。

韓国総領事館・宮城県・仙台市・韓国民団・本校生徒、そして畑のある仙台農業園芸センターの皆さんと共に、白菜の定植をしました。

東日本大震災の復興支援から始まったキムチフェスティバル。世界中でキムチの祭典は行われているようですが、タネまきから栽培、収穫まで一貫して実施しているキムチフェスティバルは世界に類をみない取組みであり、そこに関わることができる私たちは、本当に有難い学びとなっています。

姉妹校提携を結んだ韓国光州自然科学高校の皆さんとも、この時間を共有したいと思います。