河北ウィークリー8/10号　おくずかけレシピの紹介

本日号の河北ウィークリーに掲載されました！

宮城県地域の郷土料理「おくずかけ」
先月「おくずがけのレシピを紹介したいので協力いただきたい」とのご連絡をいただきました。
合わせて「おくずがけをアレンジした料理も紹介できれば、、、」とのご相談も。

ということで
「トマトとレモンのジュレがけ冷やし温麺」のレシピを紹介！
暑い夏がしばらく続きそうです。みなさん、この夏ぜひ試してみてください！

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記