キムチフェスティバル2022①

東日本大震災後の2013年から復興支援として行われている、駐仙台大韓民国総領事館と宮城県主催による「仙台白菜で作るキムチフェスティバル2022」が今週末の10日に本校を会場として実施されます。本校は、2013年から実施に伴い仙台白菜の栽培や運営等で協力してきました。毎年、仙台市と姉妹都市の光州広域市にあるキムチアカデミーから専門のキム先生が来日し、専門的なキムチをつける準備を２日間かけて行います。今日は、白菜の塩漬け作業など本学科の生徒が行いました。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記