仙台市八幡児童館

本日第二部は、仙台市八幡児童館で小学生親子対象の味噌仕込みを行いました。

ここ八幡は、大崎八幡宮がある学区で、伊達政宗公の歴史とも深い関わりのある場所です。

伊達政宗は、その時代に全国初の味噌工場(御塩噌蔵)を建て、仙台藩の味噌は熟成期間が長く、暑い夏場でも腐らないと有名になりました。

住んでいる場所と、普段食べている味噌の歴史の接点を知り昔の人と繋がっている気持ちになりながら、丁寧に味噌を仕込みました！

皆さんありがとうございました。