仙台白菜で作るキムチフェスティバル③

８回目の今年は、コロナウイルス感染拡大防止対策として、一般参加の方はオンライン対応に。塩漬けした白菜とヤンニョムを小分けに袋詰めしキムチ作りキットを作成し、当日は配信動画を見ながら自宅でキムチを漬けるという初の試みです！生徒たちが心を込めて作ったキット…それぞれの家庭で美味しいキムチになりますように。
総領事館の職員の皆さん、韓国料理の先生方、明日のキムチフェスティバルもどうぞよろしくお願いいたします。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記