【寒】大寒の寒風沢

塩竃市の浦戸諸島、4島ある島の内の一つに「寒風沢(サブサワ)」があります。

現在、寒風沢の桟橋付近で「市民農園」が整備中です。塩竃市役所のご厚意でこのスペースを学校の授業などでどうぞお使いくださいとのお話を頂戴しました。そういったことが浦戸諸島の活性化につながればと。本校が中心で丸10年取り組んできた「白菜の採種文化の保存活動」などで活用させていただく予定です。今年の6月に開園予定です。野々島と寒風沢、2島での「白菜の採種文化の保存活動」ですから、2品種の採種が可能となります。次年度の授業と事業の計画を立てるために、現地を下見に!

今日は二十四節気の一つの「大寒」です、一年で最も寒くなる日。確かに風も強く寒かった〜 大寒の寒風沢「寒」を感じる一日でした。新たな土地での食の学びのスタート、ふるさとの食の学び活動を通して、良い出会いがたくさんありますように!

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記