冬、亘理にて　

先日

全農みやぎのご協力で

そばチームが亘理の春菊産地を訪問し、生産者の方々と交流させていただきました。その時の様子が日本農業新聞に掲載されました！

米や野菜の他、イチゴやリンゴなどのフルーツも有名な亘理町、海の幸も美味しいものがたくさん！はらこ飯のシーズンが過ぎたので、次はホッキ飯でしょうか？肉厚で甘みのあるホッキガイ、加熱後の赤色がキレイな貝です。牡蠣そばがあるのだからホッキそばもあってもいい。亘理らしいそばメニュー、そばチームの宿題ですね。