10年目の松島白菜餃子

河北新報で紹介していただきました！
松島湾浦戸ゆかりの牡蠣と白菜を使ったとっておきの餃子です。取組10周年の記念の餃子には浦戸の牡蠣の旨みも加えました。
蜂屋食品さんにご支援いただいて10年、蜂屋さんのおかげで塩竈でも大郷でも学ぶことができています。改めて感謝いたします。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記