今日の川平二丁目苗場　

暑い日が続きますが、みなさんお元気ですか？播種から1週間が経過しました。白菜たちも順調に育っています。本葉が出始めてきました。初めに出る葉は白菜の外側の数十センチの大きな葉になります。
秋冬野菜の代表格の白菜、真夏の小さい頃の姿も知っておくと、より深く味わうことができます。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記