カラフル　♫ 君は天然色 ♫

梅干しの着色用に育てていた紫蘇、他の使い途は？紫蘇ジュース！明後日の授業で試飲してみましょう！アントシアニン系の色素、赤紫蘇に含まれている成分はその名もシソニンと言います。健康効果もあると言われています。この時期しか味わえない紫蘇ジュース、梅雨が明けて、夏本番！元気が出そうな夏のカラフルジュースです。