スクールベーカリー「Sun bread bakery」OPEN!

7/9は、スクールベーカリーに向けたシミュレーション授業でした。

一冊の絵本「おひさまパン」（著：エリサクレヴェン）から始まったスクールベーカリー。

おひさまパンのテーマとなる「copain」は、パンを分かち合うという語源＝フランス語で友達という意味です。おひさまパンの著者であるエリサクレヴェンとの交流から、スクールベーカリーを「Sun bread bakery」と名付けていただきました。

「食」はおひさまのように人や場所を明るく照らしてくれる存在。そんなパン屋さんでありますように、と願いが込められています。

copainをテーマにしたSun bread bakeryは、みんなで分かち合う大切さをパンを通して伝えています。