毎年恒例のスパイスカレー

毎年この時期の一年生の食文化の授業で行うスパイスカレーの授業

カレーの作り方を学ぶというよりは、手食を体験しよう!という学習です。

世界の人口を100とすると

手食の方々は40%

箸は30%

ナイフ・フォーク・スポーンも30%

なのだそうです。

今年はサッカーのワールドカップがカナダ・アメリカ・メキシコで開催!

サッカー・スポーツの祭典では、スポーツを通して互いの国や地域を理解し合う

きっかけが生まれます。手食の体験も同じですね、今日は何を学んだ?感じた?考えた?

こういった食文化の学びから、国際理解の学びの芽が出ることを期待しています。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記