仙台韓国教育院を通じて、韓国の二つの大学、研成(ヨンソン)大学・東ソウル大学と安養市の高校の先生方16名が本校の食文化創志を視察訪問しました。お昼の時間の視察でしたので、もちろんとっておきのランチでおもてなしをさせていただきました。
ふるさとの秋の味覚を! はたこ飯と日韓交流の笑顔のお味噌汁MISO de SMILEからはじまり、そば打ちを披露しながらのおそば、白菜シチュー、ずんだ、味噌ケーキなども召し上がっていただきました。
地域の食の学びが国際交流の場に役立つことを学ばせてもらいました。そば打ち研究会のメンバーにも温かい拍手をいただきました。
こういった食文化の交流がこれからも続きますように!
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