松島白菜の採種文化の保存活動 2024秋

東日本大震災が発生した2011年の秋から取り組んでいる食文化創志科伝統の食の学び活動
活動のフィールドは塩竈市の浦戸諸島

早いもので、いつの間にか今年で14年目の活動になりました。

先週は野々島の畑で、
今日はお隣の寒風沢へ
令和の年から塩竈市との包括的な連携協定を結び、寒風沢のコミュニティ農園でもこの活動に取り組んでいます。今日は一年生5人が白菜の苗を約300本植えました。

寒風沢から渡船で野々島へ
桟橋から坂道を登って下って畑へ、、、
途中、宇内浜でお昼休憩
波の音を聴きながら貝殻を拾ったり、
水に浸かったり、ゆったりした島時間を過ごしました。

今年も無事に二つの島の畑に白菜の苗を植えることができました。島民のみなさんや市役所の方々等、関係者の皆様からのご支援に改めて感謝申し上げます。





食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記