環境教育エコサイクル理解授業

「仙台かぼちゃ耕校プロジェクト」の取り組みは10年を迎えました。
2015年仙台市地下鉄東西線開通を記念し、西の八木山動物園と東の荒井をつなぐ食の学びとして始まりました。
今年もたくさんのかぼちゃが収穫でき、地域間交流や授業で活用しています。
今回は、来年度に向けて八木山動物園でアフリカゾウのゾウフン堆肥の仕込みと、収穫したかぼちゃをゾウたちにプレゼントしてきました。
【ゾウ→フン→堆肥→畑→かぼちゃ栽培→収穫→ゾウ】こういったサイクルは世界の様々な場所でも行われているサイクルですが、普段の生活の中では、なかなか意識することは難しいですね。こういった循環をかぼちゃを通して理解することは、これからの食生活を豊かなものにする大切な学びと気づきに繋がります。
普段の見方を少し変えてみると、環境や動物、自然と人との関わりなどを意識することができます。
動物園の皆さん、たくさんの方々にお世話になりました。
有難うございました。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記