仙台かぼちゃ耕校 7月末の記録

地下鉄東西線の東西の起点
荒井と八木山動物公園の地域資源を活用した食の学び活動

八木山動物公園のゾウふん堆肥を活用して
荒井にあるせんだい偉業園芸センターの畑でかぼちゃを栽培

そのとっておきのかぼちゃを使って
地域の交流の場を創出!

今年もたくさんのかぼちゃが収穫できそうです。仙台市立七郷小学校2年生の児童のみなさんと一緒に栽培している畑には、かぼちゃがゴロゴロ。

食文化創志科の3年カフェチームと小学生たちが苗を植えたのは5月末だったので、あれから2ヶ月が経過。収穫は夏休み明けに予定です。畑一面覆うかぼちゃ畑ももうじき見納めです。9月からは一面の白菜畑になります。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記