1年生が白菜の苗植えをしました

白菜の学びを始めてから12年。

食文化創志科の伝統的な学習の一つに、白菜の食文化学習があります。

今回は、以前タネまきをし育苗していた苗を仙台農業園芸センターの畑に植えました。

小牛田にある種苗会社渡辺採種場さんが今年100周年を迎えられ、記念として新品種「祭典ネオ70」が発表されたので、野々島のタネとオリンピア白菜と合わせて栽培させていただきます。

晴天にも恵まれ、1年生全員で気持ち良く活動できました。さぁ、今年の冬はどんな白菜料理が生まれるでしょうか？