高校生×ハミングバード

ララガーデン長町にあるイタリアンレストラン「ハミングバード」とのコラボメニュー企画。生徒が育てた白菜から董立ちした春告野菜つぼみ菜、その名も「仙台春菜」を活用した、春のパスタ3種をハミングバードの皆さんに考案していただきました。自分たちが育てた野菜を、地域の食産業で活用していただけることは大変貴重な機会です。ハミングバードスーパーバイザーの「食と職」の講話も大変勉強になりました。
お店には、本学科卒業の先輩方がいらっしゃいました。頑張っている先輩の姿は胸が熱くなります。

仙台春菜パスタは4月14日からララガーデン店舗限定で販売開始予定です!

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記