野々島の畑

塩竈市の浦戸諸島の野々島で取り組む「松島白菜の採種文化の保存活動」もなんと10年目を迎えています。10回目の白菜の花が咲き始めました。満開になるのはあと10日ほどでしょうか?大正期から約100年間続く島の食文化、ふるさとに伝わる古き良き文化を現代に生かす、まさに温故知新の活動です。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記