玉浦白菜の給食

一昨日玉浦小学校で白菜の収穫会が行われました。今年は大豊作!というわけでたくさんとれた白菜を給食にも活用することに。早速木曜と金曜日の給食に白菜が登場したとのこと、小学校の先生から写真を送っていただきました。和えものとサラダでいただいたとのこと。今朝の朝刊でも紹介されました!

将来学校給食に携わる職業を目指す高校生と大学生もいるかもしれませんね。仙台大学と明成高校、大学生も高校生も一緒に学んでるといいことありそうな気がします。地域の小学校はそんな高校生、大学生にとっても大切な学びの場です。

種まきから収穫、そして調理してみんなで食べるまでの一連の食の学びのプログラム、これからも地域のたくさんの人たちと共に!玉浦小学校での白菜の学び、地域のみなさん、来年度もよろしくお願いします。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記