サバメシ　大郷

大郷町の防災行事で
サバメシを紹介しました！

ジップロックでつくる白菜と鯖缶のカレーと
ミソでスマイルを紹介しました。

昨年10月の台風19号の被害を受けた大郷町。
大規模な防災訓練で、大役を担わせてもらいながら、私たちも多くのことを学ばせてもらいました。

東日本大震災からまもなく10年
被災県の食文化創志科として、これから非常時の食やサバメシなどについても学んでいきたいと思います。
10/19の新聞でも紹介されました。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記