仙台白菜大学

仙台大学運動栄養学科の２人の学生と調理科3年のYさんが岩沼市立玉浦小学校へ！地元ゆかりの仙台白菜と玉浦白菜の学習に取り組む玉浦小学、今日は小学三年生70名が白菜の苗を学校の畑に植えました。この苗は夏休みに各家庭でまいたもの。大学生と高校生のお三方はこの白菜の栽培学習をサポートしました！この活動は仙台白菜大学と称します。

今年から明成高校は仙台大学の附属高校になったのだから、こういう機会をどんどん増やしていきましょう！今日は記念すべきはじめの一歩！

大学生の二人は栄養教諭の免許の取得も目指しているそうですよ〜

引き続きよろしくお願いします。

午後は角田市の畑で韓国の関係のみなさんと白菜の苗植え。今年はコロナウィルスの関係でキムチフェスティバルは中止に。でもこういう時だからこそ、草の根の白菜興隆は続けていきましょうということになりました。県内３カ所で白菜栽培を通した日韓交流が行われます。仙南地区は角田で、仙台大学にちなんで、白菜の品種はオリンピアに！

今後ともよろしくお願いします！