白菜の採種作業 野々島にて

昨年の9月に一年生全員で植えた白菜
今日はいよいよ採種の日、代表で2年生8名が作業を行いました。あいにくの雨でしたがビニールハウスをお借りして無事に作業を終えました。
今日はありがたくテレビと新聞の取材も受けました。みなさん自分の言葉でそれぞれ伝えてくれました。成長しましたな〜感心しました。

種が収穫は、コトの最後の作業ではあるのですが、同時に始まりでもあるのです。さあ、この種を活用した白菜の学び、今年も始まります!種まきは8月初旬です。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記