島時間

松島湾に浮かぶ浦戸諸島の野々島 白菜のタネのふるさとの島 東日本大震災の発生した2011年の秋から取り組んでいる白菜の種採り文化の保存活動、昨年の9月に現在の二年生の生徒全員で植えた白菜たち。その後、冬を越えて4月に花を咲かせ、受粉後種を宿しました・・・外出自粛と休校が続き、生徒諸君と花見にも管理作業にも行くことができなかったのですが、本日、学校代表として先生方に刈り取っていただきました。食文化創志科のシンボルの活動、この詳細は授業でお伝えします。ふるさとの食の学びは、たくさんの人たちの思いや願い、自然と人との関わりからできている。 久しぶりの野々島訪問に島のみなさんの温かさを再認識しました。


脱硫作業は梅雨明けにでも みなさんの参加を期待しています!

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記