夏のオープンスクール開催記念 ダイズ苗

プランターか畑へ!
今日は夏のオープンスクールが開催されました。県内の中学生と保護者のみなさんにご参加いただきました。昨年以上の参加者数、ありがとうございました!秋にも開催しますので、またご参加ください。

体験していただいたメニューは、スパイスチキンカレー!毎年恒例になりました。本日みなさんにお配りしたスパイスセットでお家のキッチンでも作ってみてくださいね!今日のカレーにはオレンジのパンナコッタを添えました。お持ち帰りいただいた味噌くるみパンと枝豆チーズパンのお味はいかがでしたでしょうか?

『お豆の気持ち』という仙台みそをテーマにした紙芝居、この紙芝居の制作がきっかけで始まった私たちの地域協働による食の学び活動も、今年で18年目を迎えました。現在も色あせることなく深化中です。

今回のオープンスクールでは、紙芝居誕生18年を記念してダイズの苗と缶バッジをご参加の中学生のみなさんにお渡ししました。プランターや畑に移し替えて育ててみてくださいね!

18年は人間で言うと大人の仲間入り、
これからも学校の内外で
たくさんの役目をいただければ幸いです。


【品種】ミヤギシロメ

夏休み中に花が咲き
夏の終わりに枝豆が
秋にはダイズに


本日調理実習のサポート役を担ってくれた三十数名の生徒のみなさんもありがとうございました。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記