仙台市農業園芸センター白菜定植授業

食文化創志科では、１年生の食文化授業で白菜の歴史や食文化を学び、タネまき・育苗を経て白菜栽培を行っています。今日は、仙台市農業園芸センターの学習農園に白菜の苗を定植しました。

宮城で食を学ぶ私たちにとって、被災地域での食の学びも大切な学習の一環です。

園芸センターの市民農園には、一般の地域の方々がたくさん利用されています。地域の方とともに、食の学びを深める貴重な時間となりました。