２月最終日　もうすぐ春

２月最終日

春の訪れ

ちらほら

園芸センターの畑の白菜たち

越冬した白菜たちですが、花芽をつけはじめました。つぼみも見えはじめてきました。３月も後半になれば、収穫できます。花が咲く前の白菜のつぼみ菜は、甘くて美味しい春を告げる野菜です。一般には出回らないものなので、白菜を育てている人にしか得られない特別な春の味覚です。