堤焼に学ぶ

調理科2年生の陶芸体験
生活産業基礎という科目で堤焼の工房へ
300年続く伝統工芸、伝統産業に学ぶ
調理科の学習に関連する地域伝統の食関連産業の
これまでと
今と
これから
学んだのは「造ること」と「創ること」
ご指導いただいた針生さんから
300年の伝統産業の「創志」も学びました。


堤焼乾馬窯　仙台・宮城の伝統工芸品

宮城県指定伝統的工芸品、堤焼乾馬窯。300年以上の伝統を今に伝える、素朴な日用品を中心とする仙台・宮城ゆかりの焼物です。地元で採れる土と釉薬にこだわり、手作業で制作しています。作品一つひとつを手に取り触れて、自分だけの宝物を見つけてください。

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食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記