白菜の栽培記録 day80 収穫!→ 餃子へ

8/15にまいた白菜
播種から80日目に収穫しました。
いや〜美しい〜
大郷の畑で収穫された白菜、地元農家の蜂屋さん、今年もありがとうございました〜
この白菜たちは塩竈市の蜂屋食品へ!松島白菜餃子に変身します。10年目の松島白菜餃子、バージョンアップして来月発売開始予定です。ご期待ください!!白菜の物語はまだまだ続きます。

早生種の松島純2号
県内の地域でも出荷,販売が開始されました。東松島の矢本にある産地、震災をきっかけに白菜を育て続けて、はや10年。
震災から10年、いろんなことが思い出されますね。

食文化創志科 耕し日記

仙台大学附属明成高等学校 食文化創志科 ふるさとの食の学び 高校生たちによる ふるさとの耕し日記